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Fiestas Patronales de Nrta Sra de la Virgen del Agua
Las fiestas patronales se celebran el segundo domingo de agosto: La Virgen del Agua

se prolongan durante una semana, incluyendo gran variedad de actos, desde competiciones deportivas a actos religiosos, pasando por actuaciones de folclore, juegos tradicionales aragoneses, pasacalles con charanga, verbenas, etc.

Especial tradición tienen los espectáculos taurinos populares como el toro embolado o la suelta por las calles de la localidad de toros de fuego. El último día festivo se celebra un tradicional desfile y baile de disfraces con entrega de premios.

 
 
 
 
Romerías a la Ermita del Llovedor
- El sábado de Pentecostés, llovedor de las mujeres
- El día 1 de mayo, llovedor de los hombres
En el mes de mayo se celebran sendas romerías a la ermita del Llovedor para pedir a la Virgen la llegada de las lluvias y la excelencia de las cosechas. Como particularidad, son los hombres los que peregrinan a la ermita en la jornada del 1 de mayo, mientras que las mujeres lo hacen el sábado anterior al lunes de pentecostés.

Romería a la ermita del Llovedor, exclusivamente de los hombres. La tradición se remonta al siglo XV. Llegada en procesión a la ermita situada en el barranco del Llovedor, lugar de donde mana agua constantemente de la roca y allí se celebra Misa en honor de la Virgen del Agua. Los hombres almuerzan y celebran la Junta de la Cofradía en los alrededores de la ermita. Cada cuadrilla organiza su comida consistente tradicionalmente en "conejo con caracoles". Después de comer siguen en procesión hasta el "pocico de San Juan", donde meriendan al caer la tarde. Siguen en procesión rodeando la montaña hasta llegar al cementerio de Castellote donde rezan por los difuntos. Sigue la procesión hasta la base del monte del Calvario, ya ha caído la noche y cada uno enciende una antorcha. Pasan por la ermita de San Macario y al llegar al Caballón se encuentran con la procesión de las mujeres, que están esperándoles, y se realiza "el saludo de los estandartes", para una vez después continuar todos juntos, hombres y mujeres hasta la ermita de la Virgen del Agua, donde se da cuenta de todo lo acontecido en la jornada.

Procesión de mujeres a la ermita del Llovedor. Celebración de misa. Almuerzo en los alrededores de la ermita. Regreso a Castellote en procesión. Comida de hermandad en Castellote. Juegos y actividades por la tarde.
 
 
 
Fiesta de Santa Águeda
Las mujeres de Castellote asisten a misa en honor de la Santa con reparto de “tetas” bendecidas, para después comer juntas y finalizar con una agradable tarde de juegos y sorpresas. Se celebra el sábado más cercano al 5 de febrero.
 
 
Semana Santa
Fiesta tradicional en la que las campanas dejaban su protagonismo a las matracas que sonaban desde lo alto del campanario; los mayorales de San Roque organizaban a los judíos y romanos para el Jueves Santo.
 
 
el fin de semana más próximo
Semana Santa
 
 
 
Las fiestas de los Quintos
Se celebra durante la Semana Santa.
Tradicional rondalla nocturna por las calles, cantándole jotas bajo su balcón a cada una de las "mozas" de Castellote. Los Quintos reparten pastas y bebidas. Toro embolado y baile por las noches.
 
 
 
 
Fiestas de San Macario

Celebradas en torno al 23 de enero, las fiestas de San Macario comienzan con la “plantada” en la plaza de la localidad del mayo, el tronco de un árbol de grandes dimensiones y se prepara una gran hoguera que será escenario de los actos a realizar durante la noche. Una vez prendida la hoguera, los vecinos de la localidad van en procesión hasta la ermita de San Macario para cantar las Albadas, coplas populares para pedir la intervención del Santo.

Por la noche, cada grupo de amigos organiza su cena entorno a la citada hoguera y se subastan los productos, generalmente alimentos, donados por los vecinos. El dinero recaudado se destina al mantenimiento de la ermita. Después de cenar se organizan juegos tradicionales aragoneses como el lanzamiento de barra, el tiro de soga o la subida al Mayo previamente enjabonado.

Las fiestas continúan la jornada siguiente con una misa en la ermita de San Macario, escenario en el que los niños de la localidad representan el dance de "vestir el palo", una danza popular aragonesa.

 
 
 
 
Fiesta de San Jorge
23 de abril.
Plantada de la bandera de Aragón en lo alto de la atalaya, acompañados de la Charanga de Castellote. Exposiciones y actividades culturales por la tarde.
 
 
 
Fiesta de San Isidro

Misa en honor del Santo, en la Iglesia de San Miguel.
Procesión hasta la ermita de la Virgen del Agua. Bendición de tractores. Comida de hermandad. Entrega de medallas y menciones especiales, en tono humorístico, a los agricultores más destacados del año. Se celebra el domingo más cercano al 15 de mayo.

 
 
 
Fiesta de San Cristóbal

Esta festividad se viene celebrando el tercer sábado de julio.

La fiesta de los conductores comienza con una misa en la Iglesia del Pilar situada junto a la presa del pantano, allí se toma un refrigerio en hermandad y posteriormente como marca la tradición los coches, camiones, motocicletas se desplazan hasta Castellote tocando el claxon en procesión tras la imagen de San Cristóbal que es trasportada en un camión. Al llegar a la plaza del pueblo son bendecidos y cenan juntos. Baile por la noche.

 
 
 
 
Fiesta de San Miguel
El sábado más cercano al 29 de septiembre se realiza una merienda de hermandad con los productos y sabrosos platos caseros elaborados por los vecinos. Juegos tradicionales. Actuaciones variadas por la noche.